Такое цветущее растение, как гортензия (Hydrangea) имеет прямое отношение к семейству гортензиевых. По различным данным этот род объединяет 30–80 видов гортензий. Такие растения представлены компактными деревцами, лианами и кустарниками. Больше всего видов гортензий произрастает в Южной, а также Восточной Азии (Китай, Япония), еще данное растение можно повстречать в Северной Америке и на Дальнем Востоке. Такое растение было названо в честь принцессы Священной Римской империи. Ученые-систематики дали растению латинское название Hydrangea, что означает в переводе «сосуд с водой». Дело в том, что оно отличается большой влаголюбивостью. В Японии это растение именуют «адзисай», что означает «цветок ― фиолетовое солнце». Несмотря на большое количество видов, в домашних условиях растят только гортензию садовую, либо крупнолистную, имеющую небольшой размер. Иные виды и сорта растят исключительно в садах.